κεφτεδάκια πατάτας
Συστατικά
Οδηγίες
- Οι πατάτες τρίβονται και χυμώνται.
- Τα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ή τριμμένα.
- Κιμάς, ψιλοκομμένο μαϊντανό, θρυμματισμένα ψίχουλα ψωμιού, αλάτι, μαύρο πιπέρι και κρεμμύδια αναμιγνύονται και ζυμώνεται.
- Τα κεφτεδάκια ζυμώνεται ένα προς ένα σε ζεστό λάδι με τη μορφή δάχτυλων και τηγανίζονται.