Çitlembikli Bidda (Ψωμί Hackberry Twice Baked)

  • Χρόνος προετοιμασίας 1 ώρα 30 λεπτά
  • Μερίδες για 6

Είναι η τέλεια σεζόν για το γεμιστό Zucchini Flower, μια από τις απαραίτητες γεύσεις των κυπριακών καλοκαιριών.

Συμβουλές:
Η χρήση χλιαρού νερού βοηθά στην ενεργοποίηση της μαγιάς
Το κάλυμμα της ζύμης με μια υγρή πετσέτα αποτρέπει τη ξήρανση της ζύμης
Καθώς το αλάτι μπορεί να σκοτώσει τη μαγιά, είναι σημαντικό να το προσθέσετε την τελευταία στιγμή