Kolokas Musakka

4 beğeni Yazdır / PDF Bu tarifi paylaşın
  • Porsiyon 4 Porsiyon için

Malzemeler

Talimatlar

  1. Kolokaslar soyulup, temiz bir bez ile silinir (Yıkanmaz)
  2. 1 cm kalınlığında halkalar halinde kesilir
  3. Tavada sıvı yağ ile kolokaslar hafif pembeleşinceye kadar kavrulur
  4. Kolokasları tavadan alıp, ayni yağda soğan ince ince doğranıp soldurulur, kıyma eklenip kavurulur
  5. Salça, ince doğranmış maydonoz, tuz ve karabiber eklenir ve 1-2 dakika daha kavurulur.
  6. Kolokaslar tencereye sıralanır, üzerine tavada kavurulan malzemeler eklenir
  7. Üzerini örtecek kadar su eklenip, kısık ateşte pişirilir