Ev yapımı Hellim
Hellim, kendine özgü bir dokuya sahip, hem soğuk hem de pişmiş (ızgara veya kızartılmış) harika olan lezzetli ve çok yönlü bir üründür. Geleneksel olarak keçi ve koyun sütünden veya ikisinin karışımından yapılır. Ben pastörize edilmemiş ve büyük mikt...
Devamını oku
Ekşi hamur mayası
Evde ekşi hamur mayasını nasıl hazırlayacağınızı öğrenin. İhtiyacınız olan tek şey un, su ve biraz sabır. Siz farkına bile varmadan, inanılmaz ekşi mayalı bir ekmek yapmak için bol köpüklü ve aktif bir mayaya sahip olacaksınız. Sıfırdan ekşi hamu...
Devamını oku
Çiçek Dolması
Kıbrıs yazlarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Çiçek Dolması için tam zamanı.
Devamını oku
